Уни (яп. 雲丹). Икра морского ежа

Собственно морской ёж (как животное). Его съедобные половые железы (гонады), которые и являются той самой икрой оранжевого или желтого цвета, которую подают в суши-ресторанах. Поэтому, если вы хотите заказать именно этот продукт, вам нужно сказать: «Уни».